Rutaxar da a conocer la comarca de la Axarquía, poniendo en valor los productos de las uvas, pasas (declaradas Patrimonio Agrícola Mundial por la FAO), vino, tropicales y aceite. Aprenderemos más sobre los personajes ilustres de esta zona como los Gálvez y Salvador Rueda. Nos cultivaremos con las torres mudéjar. Se conocerá el trabajo artesanal de sus gentes y se disfrutará con sus músicas ancestrales.